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매실은 구연산의
함량이 높아
피로회복 효과가 뛰어나며
땀을 많이 흘리거나
나른하고 기운이 없을때 좋다.
특히 배가 나오고
열이 많은사람에게는
좋은 먹거리.
또한 알카리성 식품으로
피로회복에좋고,
체질개선에 많은 도움을 준다.
특히 해독 작용이 뛰어나,
배탈이나 식중독 등을 치료하는데
도움이되며,
신맛은 위액분비를
촉진시키고,
소화기관을 정상화하여,
소화불량과,
위장 장애를 없애준다.
변비와 피부미용에좋고,
산도가 높아
강렬한 살균작용을 하며,
최근에는 항암 식품으로도
알려졌다.
술로 담거나
잼, 주스, 농축액을 만들어
먹거나
열매 그대로
말려서 먹는다.
그밖에
간장 ,식초 ,정과 ,
차로 만들거나
장아찌를 담그기도한다......
여러분?
매실을 많이 드셔야 겠네요. |
